ぶどうは日持ちしない果物です。基本的には食べ切れる量だけを購入し、そのまま頂きましょう。
もし一度に食べきれない場合は鮮度を落とさないように丁寧に保存しましょう。
美味しい食べ方
delicious way to eat
保存方法
保存方法としては新聞紙やラップ、ポリ袋で優しく包んで冷蔵庫の野菜室で保存する方法があります。
包む際には新聞紙をクシャクシャにして柔らかくすることで、ぶどうを痛めることを予防できます。
2～3日以上保存する場合には、一粒ずつカットして密封できる袋や容器に入れて冷蔵しましょう。
カットする際にはぶどうの軸（枝）を残すようにしてください。
根本まで取ってしまうと、そこから果汁が漏れてしまいます。
冷凍保存の際にも同様の方法が有効です。
美味しい食べ方
食べる際には30分ほど前に冷蔵庫から取り出し、常温にしてから食べるのがオススメです。
常温状態にすることで甘みがわかりやすくなります。
また、ぶどうの皮についている白い粉は「ブルーム」といい、鮮度を保つ役割を持っています。
少しでも美味しく食べるために、ブルームは食べる直前までそのままにしておきましょう。
賞味期限
一般的な賞味期限の目安としては短くて3日、長くて一週間程度になります。
房の有無や、保存するまでの状態に左右されますので、なるべく早めに美味しく味わってください。
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