スタッフブログ

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プロが教える!朝採りぶどうが美味しい理由と保存のコツ

「もぎたてのぶどうは、なぜこんなに美味しいの?」とお客様からよく聞かれます。 実は、ぶどうは夜の間に栄養と甘みをたっぷり蓄えるため、早朝の涼しい時間帯が一番おいしさが詰まっています。ぶどうの森では、毎朝丁寧に手摘みした「 […]

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シャインマスカット狩りお待ちしております!

ぶどうの森では、巨峰だけでなくシャインマスカットを直接収穫していただくことが出来ます。 収穫したぶどうは品種ごとに量り売りです。入園料等は必要ありません。 暑さ対策と虫対策をして、お楽しみください。キンキンに冷えた100 […]

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『時津産ワイン』秋醸造へ

『時津産ワイン』秋醸造へ 「特区」認定記念のブドウを植樹 長崎と題し長崎新聞社へ当農園農業生産法人「フォレストファーム」が掲載されました。 ブドウの産地、西彼時津町が昨年12月に構造改革特区「とぎつワイン特区」に認可され […]

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